Šā gada pirmais žurnāla “Saule” Nr. 77 izdevumus sācis ceļu pie saviem lasītājiem, lai katram  palīdzētu labāk sekot savai veselībai un vairāk izzināt, saprast un pieņemt šo, kā mēs sakām, “dzīvesveidu diabēts”. Žurnālā  neatradīsiet  gatavas dzīves receptes, bet gan vērtīgu informāciju, kas gudri izmantota  smalkajā balansā starp veselību un neveselību svaru kausu nosvērs veselības pusē. Līdzas informācijai atradīsiet un saņemsiet atbalstu, kas motivēs ikdienā saskatīt labo un gaišo, prast priecāties un justies laimīgākiem. T..

Cukura diabēts ir slimība, kuras pamata pazīme ir paaugstināts cukura (glikozes)  līmenis asinīs. Personām ar cukura diabētu organisms nespēj saražot pietiekami daudz insulīna vai tas nespēj optimāli izmantot pieejamo insulīnu. Izšķir divus diabētu veidus: 1. tipa diabēts – aizkuņģa dziedzeris ražo ļoti maz insulīna vai neražo nemaz, 2. tipa diabēts – organisms ražo nepietiekamu insulīna daudzumu vai tā ražošana ir traucēta. Insulīna funkcija – kontrolēt glikozes līmeni organismā, lai šūnas to pareizi izmantotu kā enerģiju..

Kad cilvēkam tiek diagnosticēts diabēts, viena no pirmajām bažām ir par to, kā sekot un novērtēt  ogļhidrātu uzņemšanu. Ar to tiek saprasta un domāta kartupeļu, maizes, makaronu un pat augļu uzņemšana. Bet patiesībā ir vēl viena uzturviela, kas katram, kuram ir 2. tipa cukura diabēts, ir jāizvērtē – nātrijs, ko mēs parasti uzņemam ar sāli (nātrija hlorīdu). Šajā rakstā uzzini, kā sāls uzņemšana ir saistīta ar augstu cukura līmeni asinīs un kas personām ar diabētu jāievēro, lietojot sāli. Kādas problēmas rada pārlieka sāls uzņemšana? ..